Château Brochon

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Âge moyen des vignes : 18 ans
Terroir : Graves
Cépages : 7 % Sauvignon – 3 % Sémillon
Vinification : Traditionnelle, fermentation en cuves inox thermo-régulées
Élevage : élevage en barriques de chêne renouvelées au tiers pendant 8 mois
Mise en Bouteille : à la propriété
Appellation : A.O.C. Bordeaux Blanc
Millésime : 2017
Taux alcool : 12,5 %
Volume :
750 mL

~

L'avis du Sommelier

Ce Bordeaux Blanc est issu des terroirs les plus adaptés de la région de Bordeaux.

Il présente une belle robe jaune brillant, un nez très finement boisé, et une riche palette d’arômes due au savant assemblage des deux cépages. La note rafraîchissante du Sauvignon est épaulée par les arômes de pêche et de fleurs du Sémillon. Un fin goût boisé vient compléter l’ensemble.

Il convient aussi bien à l’apéritif, que sur des poissons grillés ou une viande blanche.