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Age moyen des vignes: | 35 ans |
Terroir: | Graves et argile calcaire |
Cépage: | 6 % Cabernet-Sauvignon - 4 % Merlot |
Vinification: | Vinification en cuves avec contrôle des températures puis barriques 8 mois. |
Élevage: | 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation, collage à l’albumine d’œuf |
Mise en Bouteille: | A la propriété |
Appelation: | A.O.C. Haut-Médoc |
Millésime: | 2017 |
Taux alcool: | 13,5% |
Volume: | 750 mL |
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L'avis du Sommelier
Le Château CANTEGRIC étale son vignoble sur les communes prestigieuses du cœur du Médoc que sont Listrac et Moulis.
Les vins produits par la propriété se caractérisent par leur rondeur et leur fruité, avec toute l’élégance de la finesse exceptionnelle des Médoc.
Crée en 1772 par les Duplessis-Richelieu, il jouit dès lors d’une excellente renommée et eut le privilège d’être l’un des vins favoris de l’Empereur Napoléon III qui le servait régulièrement à sa table.