Château Sinclair

Château Sinclair

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Age moyen des vignes:  27 ans
Terroir: Graves et sable
Cépage: 3 % Sauvignon - 7 % Sémillon
Vinification: Traditionnelle, vendanges manuelles
Élevage: cuves inox
Mise en Bouteille: Dans nos chais
Appellation: A.O.C. Bordeaux Blanc
Millésime: 2014
Taux alcool: 12%
Volume: 750 mL

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L'avis du Sommelier

Au cœur du terroir des graves, sur un socle calcaire, cette petite propriété familiale jouit d’une exposition exceptionnelle.

Belle couleur jaune pâle, limpide et lumineux. Jambes longues. Nez expressif de fruits, d’agrumes, et une note florale intéressante. Bouche ample, harmonieuse, typique des vins de Graves ou le sémillon prédomine, avec un zeste de citron-citron vert amené par le Sauvignon. Idéal sur les fruits de mers, poissons vapeur, ou tout simplement à l’apéritif.