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Age moyen des vignes: | 27 ans |
Terroir: | Graves et sable |
Cépage: | 3 % Sauvignon - 7 % Sémillon |
Vinification: | Traditionnelle, vendanges manuelles |
Élevage: | cuves inox |
Mise en Bouteille: | Dans nos chais |
Appellation: | A.O.C. Bordeaux Blanc |
Millésime: | 2014 |
Taux alcool: | 12% |
Volume: | 750 mL |
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L'avis du Sommelier
Au cœur du terroir des graves, sur un socle calcaire, cette petite propriété familiale jouit d’une exposition exceptionnelle.
Belle couleur jaune pâle, limpide et lumineux. Jambes longues. Nez expressif de fruits, d’agrumes, et une note florale intéressante. Bouche ample, harmonieuse, typique des vins de Graves ou le sémillon prédomine, avec un zeste de citron-citron vert amené par le Sauvignon. Idéal sur les fruits de mers, poissons vapeur, ou tout simplement à l’apéritif.