Château Mondotte-Bellisle

Château Mondotte-Bellisle

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Age moyen des vignes : 36 ans
Terroir : Argilo calcaire
Cépage : 75 % Merlot - 2 % Cabernet Franc – 5 % Cabernet-Sauvignon
Vinification : Traditionnelle, vendanges manuelles
Élevage : Barriques et cuves inox thermo-régulées
Mise en Bouteille : A la propriété
Appellation : A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru
Millésime : 2007
Taux alcool : 13,5 %
Volume : 750 mL

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L'avis du Sommelier

Vieille réserve
Situation exceptionnelle pour cette toute petite propriété de 5 hectares, enclavée au cœur des crus les plus prestigieux de Saint-Émilion, tels Pavie, la Mondotte… Un petit vignoble qui résiste à la pression des plus grands !

Jolie robe rubis moyen, reflets tuilés, très brillant et net. Nez noyau de pêche, cuir et musc, bien ouvert. Bouche finement boisée et délicate, très typique de Saint-Émilion. Bonne longueur en bouche.

Suivi depuis 1955 par l’Union Vinicole de Gascogne.