Château Bouchoc

Das im 19. Jahrhundert gegründete Château Bouchoc ist ein 14 Hektar großes Anwesen am Eingang des Dorfes Sainte-Croix du Mont.

Der Weißwein-Weinberg erstreckt sich über fast 4 Hektar und ist an einem hübschen Hang mit fossilem Austerngeröll angelegt, das so charakteristisch für die Süßwein-Appellation des gleichnamigen Dorfes ist.

Die Rotweine liegen auf Hochebenen mit Blick auf die grünen Ufer der Garonne.

Bei den Weißweinen setzt sich der Rebsortenanteil aus 50 % Sémillon, 25 % Sauvignon und 25 % Sauvignon Gris zusammen. Die Rotweine sind mit 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 20 % Cabernet Sauvignon bepflanzt.

Das Weingut ist derzeit an die Firma Olivier Fleury Vineyards verpachtet und seit dem Jahrgang 2022 übernimmt unser Unternehmen die Reifung, Abfüllung und Vermarktung.