Schloss Fleury

Le Château Fleury, classé Cru Bourgeois dans le Feret de 1922, est installé à Barsac depuis le 19ème siècle.

Disparu en 1971, il a été patiemment reconstitué de ses parcelles historiques, sur la commune de Barsac, par Olivier Fleury, qui a souhaité faire réapparaître cette vieille et prestigieuse marque.

Actuellement, le vignoble couvre 7 hectares.

Presque 3 à Barsac, en appellation Barsac-Sauternes, avec une production annuelle d'environ 5000 bouteilles, et le reste du vignoble sur Cérons, pour une production qui varie entre l'appellation devenue rarissime Cérons, Graves Supérieures, Graves sec, et quelques rangs de vigne en Graves rouge. 

Tous les blancs sont en Sémillon, les rouges en Merlot.