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| Durchschnittsalter der Reben: | 35 Jahre |
| Gebiet: | Kies und Kalksteinton |
| Rebsorte: | 5 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot und 8 % Petit Verdot. |
| Wein machen: | Traditionelle Weinbereitung mit Mazeration für 2 bis 25 Tage. Strikte und selektive Mischungen: Etwa 5 % der Ernte bleiben erhalten. |
| Zucht: | 12 Monate in Fässern gereift, 4 % davon werden jedes Jahr erneuert. Schönung, Filtration, Abfüllung 18 bis 24 Monate nach der Ernte. |
| Abfüllvorgang: | Auf dem Grundstück |
| Name: | AOC Pessac-Léognan Rot |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Volumen: | 750 ml |
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Die Meinung des Sommeliers
Passt perfekt zu rotem und weißem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Käse; Seine tiefe Nase mit gerösteten Gewürznoten sowie roten Früchten (Heidelbeere, Himbeere und schwarze Johannisbeere) wird Sie begeistern. Mit einem vollen und kraftvollen Auftakt am Gaumen, Fülle und Geschmeidigkeit, einer schönen Struktur, Fleisch und Volumen am Gaumen. Mit einer guten Balance zwischen Frucht und hochwertigen Tanninen, verstärkt durch Vanille-Mundaromen und Noten von roten Früchten. Hat gutes Alterungspotential.